Pomysł na ...

Pyszny obiad

KEBAB W WERSJI LIGHT 

Co potrzebne ?

- tortilla 

- świeży szpinak

- tuńczyk z puszki w sosie własnym 

( bez różnicy czy rozdrobniony czy w kawałkach )

- pomidor

- czerwona cebula

- oliwki

- świeża bazylia

- oregano

- pieprz

sos :

- jogurt naturalny / typu greckiegu

- 2 ząbki czosnku

- pieprz

- świeży koperek

Zaczynamy od sosu. 

Jest to sos czosnkowy, ale własnej roboty. Jeśli bardzo Wam się spieszy możecie użyć gotowego. Jednakże sos jest bardzo prosty w wykonaniu i nie zajmuje wiele czasu i co ważne jest o wiele razy zdrowszy i pyszniejszy ;)

Jogurt przelewamy do niedużego naczynia.

Czosnek obieramy i wyciskamy do jogurtu.

 Mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji.

 Przyprawiamy pieprzem i koperkiem.

Sos czosnkowy gotowy ;)

Kolej na naszego kebaba.

Tortillę podsmażamy z obu stron na rozgrzanej patelni lub planchy. 

Gdy już się lekko zarumieni przekładamy na talerz.

Liście szpinaku dokładnie myjemy i osuszamy.

Następnie układamy na tortilli.

Pomidora kroimy w kosteczkę i dodajemy do szpinaku.

Tuńczyk odcedzamy z nadmiaru wody i nakładamy dowolną ilość.

Następnie kroimy cebulę i posypujemy nią tuńczyka

Dodajemy pokrojone oliwki.

Polewamy wszystko przygotowanym wcześniej sosem czosnkowym.

Przyprawiamy wedle gustu.

( ja przyprawiłam świeżą bazylią, oregano i pieprzem )

No i teraz trzeba zawinąć naszego kebaba.

 Możecie to zrobić tak jak ja albo tak jak Wam po prostu wygodniej.

Zawiniętego kebaba podsmażamy z każdej strony. 

( Długość zależy od tego jakiego kebaba wolicie, lekko czy mocno przypalonego, miękkiego czy chrupiącego itd ;p )

Podsmażyć choć przez chwilę i tak trzeba, aby wszystkie składniki w środku były ciepłe podczas jedzenia.

I GOTOWE ;)

SMACZNEGO ;)

Jest to lekka, zdrowa i prosta alternatywa dla tłustego kebaba z budki.

Możecie także zamiast tuńczyka dodać pierś z kurczaka albo z indyka lub jakąkolwiek inną rybę.

Dajcie znać jak Wam wyszło i czy smakowało !

  

Poobiednia kawusia < 3