Pomysł na ...

Lekki obiadek 

Czego potrzebujemy ?

- 2 garści świeżego szpinaku

- 1 pierś z kurczaka

- kromkę chleba razowego 

- 1 pomidora

- 2 plastrów cebuli

- 5 plastrów cukinii

- 2 oliwek

- garści kukurydzy

- garści kiełków rzodkiewki

- łyżkę oliwy z oliwek

- czosnku

- pieprzu

- chilli

- oregano

Liście szpinaku dokładnie myjemy.

 Następnie osuszamy lub odwirowujemy i przekładamy do miski albo głębszego talerza.

Pierś z kurczaka przyprawiamy granulowanym czosnkiem i pieprzem. 

Podsmażamy na patelnii lub tak jak w moim przypadku grilujemy na planchy do momentu aż się zarumieni.

Podobnie z pokrojoną cukinią i kromką chleba.

( chlebek także przyprawiam czosnkiem dla uzyskania lepszego smaku )

Gotowego kurczaka dodajemy do szpinaku.

Następnie myjemy i kroimy pomidora w kostki.

 Kroimy cebulę i posypujemy nią pomidora.

Dodajemy garść kukurydzy.

Gdy z chleba zrobią nam się chrupiące grzanki wsypujemy je razem z cukinią.

Następnie kroimy oliwki i dodajemy je razem z kiełkami.

Doprawiamy wszystko wedle gustu.

Ja doprawiam oregano, pieprzem , czosnkiem i dla podkreślenia smaku chilli.

Jeszcze tylko łyża oliwy z oliwek.

I GOTOWE ! ;)

 SMACZNEGO ! 

Polecam także tą sałatkę w wersji z tuńczykiem ;)

Jest idealna na obiad jak i na kolacje.

Mała też chętnie by zjadła ;p

Mam także dla Was krótki zwiastun coveru Julii 

Zapraszam do obejrzenia ! ;)

Miłego poniedziałku ! 

Pola

zapraszam na mojego instagrama :

@polabogdanska

http://instagram.com/polabogdanska