THE END OF SUMMER
Fot: Laura Mirizzi
shirt New Look / shoes New Look / treggins spanish butik / jacket H&M / top H&M
LUNCH TIME - > Złote Tarasy - > Il Patio
Krem z marchwii
Polecam!
Pola
Zapraszam ! ; )
31 sierpnia, 2014
25 sierpnia, 2014
Pomysł na ...
Nienudny obiadek
GRYCZANA ZAPIEKANKA
Z KURCZAKIEM
Co potrzebne ?
( porcja dla 2-3 osób )
- Kasza gryczana ( 1 torebka)
- pierś z kurczaka
- ząbek czosnku
- 3 pomidory + 4 pomidorki koktajlowe
- pół cebuli
- 3 oliwki
- szpinak w liściach/roszponka
- świeża bazylia
- pieprz
- sól
sos :
- jogurt naturalny/ typu grecki
- 3 ząbki czosnku
- świeży koperek
- pieprz
Sos czosnkowy przygotowujemy tak jak do kebaba z poprzedniego wpisu.
Kaszę gryczaną gotujemy wg zaleceń na opakowaniu. Następnie odstawiamy by się trochę odsączyła.
Kroimy cebulę w kosteczkę i wrzucamy na patelnię. Czekamy aż się zeszkli.
Pomidory także kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Podsmażamy ok. 5-7 minut.
W między czasie mielimy kurczaka.
Gdy cebula i pomidor będą już gotowe dorzucamy do nich zmielonego kurczaka.
Wyciskamy ząbek czosnku, doprawiamy odrobiną soli , pieprzem, sypką bazylią.
Następnie dodajemy szpinaku lub roszponki ( ja użyłam roszponki bo szpinak mi się skończył ), mieszamy i przekładamy do żaroodpornego naczynia.
Wstawiamy do piekarnika na ok 15 min
Po 10 minutach wyjmujemy naszą zapiekankę i polewamy ją sosem czosnkowym
Pokrojone pomidorki koktajlowe , oliwki i cebulę kładziemy na wierzch.
I wkładamy z powrotem do piekarnika na 5-8 min
Gdy zapiekanka się już porządnie zapiecze przyprawiamy ją, dekorujemy i możemy podać bliskim albo zajadać się nią samemu ;)
BON APPETIT ;)
Śniadanko na dziś
OWSIANKA Z OWOCAMI
Pola
Subskrybuj:
Posty (Atom)